Bagi kamu yang suka sate dan daging sapi, ini adalah masakan combo wombo yang bikin kamu nagih! Bahkan membuatmu nggak bisa move on melebihi kenangan indahmu bersama dia. (chaaakszzz…) Saya adalah salah satu pecinta sate, entah itu sate ayam atau sate kambing. Namun saya jarang beli sate sapi. Alasan saya karena tidak banyak juga yang menjual sate sapi. Setelah beberapa waktu saya memutuskan untuk mencoba Sate Sapi Suruh Salatiga, lokasi kuliner ikonik di kota Toleransi ini.
Lokasi mudah dicapai
Sate Sapi Suruh Salatiga adalah salah satu makanan yang melegenda di Salatiga. Lokasinya sangat mudah di datangi karena berada di tengah kota Salatiga sebelah kantor polsek. Dari bundaran Salatiga kamu tinggal pergi ke arah kota pasar salatiga. Namun kamu perlu sedikit jeli karena jalan yang dilalui itu jalan satu arah. Kalo kamu sedikit kebingunan kamu bisa menggunakan google maps. Maka kamu akan menemukan lokasinya dengan mudah.
sumber gambar : alamat-destinasi.blogspot.com
Pilihan Menu
Di warung ini kamu bisa pesan sate sapi daging semua atau sate sapi daging plus lemak. Saya dan teman saya memesan sate sapi daging plus lemak. Bedanya, saya memesan dengan nasi. Kalo saya sendiri maklum kalo orang jawa makan nggak pake nasi sama aja nggak makan gitu. kalo teman saya dengan lontong. Soal minuman, tidak beda jauh dengan yang lain. Minuman teh, jeruk, kopi, dan berbagai jus tersedia di sini. Kalo menurut saya, lebih baik memesan es jeruk atau es teh karena akan terasa menyegarkan setelah kita memakan sapi yang penuh dengan minyak dan lemak.
Irisan daging tak terlalu besar
Saya dan teman saya mengunggu pesanan sekitar 7 menitan. Menurut saya cukup cepat karena saya kira akan menunggu lebih lama dari itu. pertama kali saya melihat sate saat dihidangkan di meja, saya sedikit kaget. Saya kira ini sate ayam karena menggunakan bumbu kacang. Bumbu kacang seperti sate ayam namun kacangnya kasar dan sedikit encer. Di beberapa tempat sate sapi menggunakan bumbu seperti sate kambing yaitu menggunakan kecap, cabai hijau dan daun bawang. Ukuran daging sate sapinya tidak sebesar bayangan saya. Tidak sebesar sate kambing, ukurannya seperti sate ayam.
Nikmatnya sampai langit ketujuh
Saat gigitan pertama saya saat mencoba sate sapi ini, saya sedikit kaget dengan kelembutan sapi ini. Tingkat kelembutannya sama persis dengan sate ayam. Dikunyah pun sangat gampang, bahkan lebih gampang dengan sate kambing kebanyakan. Rasa dari sapi nya pun mantap. Rasa sapi nya sangat matang dan juicy. Serasa makan daging sapi well-done namun ada minyak lemaknya. Dicampur dengan bumbu kacang yang masih kasar menimbulkan suara yang renyah di mulut. Daging sapi yang juicy dan bumbu kacang yang renyah menimbulkan guilty pleasure tersendiri bagi penikmat sate seperti saya.
Untuk penikmat sate seperti saya, ini sangat worth. Namun karena saya masih mahasiswa, saya tidak menyarankan anda sering kesini. Sebulan sekali lah ya hehehe…. Jika kamu habis di acc skripsinya, atau sidang skripsimu lancar, atau kamu lagi anniversary sama pacar kamu, atau kamu menang giveaway dari artis/selebgram dan ingin syukuran satu kos, ini sangat reccomended untuk dicoba.
Baca juga : Salatiga, kota yang nyaman untuk mahasiswa perantauan
Worthed untuk dompet
Sate sapi daging campur lemak 10 tusuk, nasi/lontong dan es teh seharga empat puluh ribu rupiah. Jika dibandingkan dengan sate kambing atau sate ayam, sebenarnya sate sapi suruh ini tidak terlalu mahal. Umumnya, harga sate kambing di salatiga itu harganya mulai dari 40 ribu – 70 ribuan untuk 10 tusuk. Kalo kamu mau berhemat ala life hack, kamu bisa ajak teman mu memesan sate sapi satu porsi untuk berdua. Jadi kamu memesan dua porsi nasi atau lontong, mantap kan?
Kalo saya sendiri, harga di sate sapi di sini cukup masuk akal, ya walaupun tidak mungkin saya setiap hari kesini sih. Namun, Cita rasa sate sapi yang ultimate nikmatnya dan di combo dengan bumbu kacang yang luar biasa sebanding dengan harga yang ditawarkan.
Jika kamu sedang lewat ke Salatiga atau memang ingin berlibur ke Salatiga. Kamu sangat wajib mencoba sate sapi Suruh Salatiga. Sate sapi yang salah menjadi salah satu destinasi ikonik yang ada di Salatiga. Minimal kamu harus mencoba sate ini sekali seumur hidupmu.
[…] Sate Sapi Suruh Salatiga: Rasanya Seindah Kota Salatiga […]